Description
Ces beignets au gâteau aux fraises cuites sont une véritable délicatesse qui saura ravir vos papilles. Parfaits pour un goûter ou un dessert, ils allient le moelleux du gâteau à la croustillante de la friture.
Ingredients
Scale
- 250 g de fraises
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- huile pour la friture
Instructions
- Dans un saladier, écraser les fraises et les mixer.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajouter les œufs et le beurre fondu au mélange sec, puis incorporer les fraises.
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Verser des cuillerées de pâte dans l’huile chaude et faire frémir jusqu’à ce que les beignets soient dorés des deux côtés.
- Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter un peu de vanille pour plus de saveur.
- Pour une version sans gluten, remplacez la farine par un mélange sans gluten.
Nutrition
- Serving Size: 4 beignets
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Beignets, gâteau, fraises, dessert, maison