Description
Découvrez comment préparer des boulettes de lentilles grecques au four, accompagnées d’un tzatziki sain et facile à réaliser.
Ingredients
Scale
- 200 g de lentilles
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 carotte
- 100 g de feta
- 1 œuf
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café d’origan
- 1 c. à café de cumin
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et faites cuire les lentilles jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans un bol, combinez les lentilles cuites, l’oignon, l’ail, la carotte râpée, la feta émiettée, l’œuf, l’huile d’olive, l’origan, le cumin, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes avec le mélange et disposez-les sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pour 25-30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Notes
- Servez avec un tzatziki fait maison.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Boulettes, Lentilles, Grecques, Tzatziki, Santé, Facile