Description
Découvrez cette recette de casserole de choux farcis, parfaite pour un repas réconfortant en famille.
Ingredients
Scale
- 1 gros chou vert
- 500g de viande hachée
- 200g de riz
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 400g de tomates concassées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail, faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez le riz cuit, les tomates, le paprika, le sel et le poivre, mélangez bien.
- Retirez délicatement les feuilles du chou et remplissez-les avec le mélange de viande et de riz.
- Disposez les feuilles farcies dans un plat allant au four et arrosez de quelques cuillères de sauce tomate.
- Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant environ 30 minutes.
Notes
- Pensez à ajuster les épices selon votre goût.
- Cette recette peut être préparée à l’avance et réchauffée au four.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 7g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: casserole, choux farcis, recette réconfortante