Description
Des chips de pommes croustillantes et dorées réalisées à l’Air Fryer avec une touche de cannelle et de miel. Une collation saine et facile à faire chez soi.
Ingredients
Scale
- 1–2 pommes Pink Lady
- ¼ tasse de sucre en poudre
- 1 c. à café de cannelle moulue
- ½ c. à café de sel de mer
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de miel
Instructions
- Lavez, évidez et tranchez finement les pommes (environ 3 mm d’épaisseur).
- Mélangez sucre, cannelle et sel dans un bol.
- Mélangez le jus de citron et le miel dans un autre bol.
- Enrobez les tranches de pommes dans le mélange citron-miel.
- Saupoudrez les deux faces avec le mélange sucre-cannelle.
- Disposez en une seule couche dans l’Air Fryer.
- Faites cuire à 150°C pendant 12–16 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Laissez refroidir sur une grille 5–10 minutes pour qu’elles croustillent.
Notes
- Utilisez une mandoline pour des tranches régulières.
- Ne surchargez pas le panier pour une cuisson uniforme.
- Conservez dans une boîte hermétique jusqu’à 3 jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 60
- Sugar: 11g
- Sodium: 50mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 2g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg