Description
Découvrez comment préparer de délicieuses côtes de bœuf glacées au miel qui raviront vos invités.
Ingredients
Scale
- 2 côtes de bœuf
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger le miel, la sauce soja, la moutarde, l’ail, le sel et le poivre dans un bol.
- Badigeonner les côtes de bœuf avec ce mélange.
- Placer les côtes sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 25 minutes.
- Retourner les côtes et cuire encore 10 minutes pour une caramélisation parfaite.
Notes
- Pour un goût encore plus prononcé, laisser mariner les côtes pendant quelques heures.
- Servir avec des légumes rôtis pour un repas complet.
Nutrition
- Serving Size: 1 côte par personne
- Calories: 500
- Sugar: 12g
- Sodium: 700mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Côtes de bœuf, miel, recette indulgente, recettes de viande