Description
Découvrez cette délicieuse recette de crevettes à l’ail et au beurre crémeux, servies avec un riz aux herbes parfumé.
Ingredients
Scale
- 500 g de crevettes décortiquées
- 4 gousses d’ail, émincées
- 100 g de beurre
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- 1 cuillère à soupe de basilic frais, haché
- 250 g de riz
- 500 ml d’eau
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter l’ail émincé. Faire cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les crevettes et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- Incorporer la crème fraîche, le sel, et le poivre. Laisser mijoter quelques minutes.
- Dans une casserole séparée, cuire le riz dans 500 ml d’eau selon les instructions du paquet.
- Ajouter le persil et le basilic à la sauce de crevettes et mélanger.
- Servir les crevettes chaudes sur un lit de riz.
Notes
- Pour un goût plus intense, utilisez des crevettes fraîches.
- Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour rehausser les saveurs.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: crevettes, ail, beurre, recette crémeuse, riz aux herbes