Description
Un cocktail tropical, crémeux et rafraîchissant à base de lait de coco et de citron vert, parfait pour les apéros d’été ou les brunchs ensoleillés.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de lait de coco entier (250 ml)
- 1/4 de tasse de jus de citron vert frais (environ 2 citrons verts)
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave (ajuster selon le goût)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 tasse de glaçons
- Quartiers de citron vert et noix de coco râpée pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un blender : lait de coco, jus de citron vert, miel ou agave, extrait de vanille et glaçons.
- Mixer pendant 30 à 45 secondes jusqu’à obtention d’un mélange lisse et mousseux.
- Goûter et ajuster le sucre ou l’acidité selon vos préférences.
- Verser dans des verres réfrigérés pour un effet encore plus rafraîchissant.
- Décorer avec un quartier de citron vert et une pincée de noix de coco râpée si souhaité.
- Servir immédiatement.
Notes
- Utilisez du jus de citron vert frais pour une acidité optimale.
- Pour une version vegan, utilisez du sirop d’agave au lieu du miel.
- Ajoutez un trait de rhum blanc pour une version alcoolisée.
- Peut être transformé en granité en congelant le mélange et en le mixant de nouveau.
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
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