Description
Découvrez la recette parfaite pour un gâteau tiramisu sans cuisson qui ravira vos invités. Cette délicieuse préparation utilise des biscuits Graham pour un goût unique.
Ingredients
Scale
- 250 g de biscuits Graham
- 500 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide entière
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 ml de café fort
- du cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Dans un bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez délicatement.
- Dans un autre bol, montez la crème liquide en chantilly et incorporez-la au mélange précédent.
- Trempez rapidement les biscuits Graham dans le café et disposez une couche au fond d’un moule.
- Étalez la moitié de la préparation au mascarpone sur les biscuits.
- Ajoutez une autre couche de biscuits trempés, puis le reste de la préparation.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, utilisez du café espresso.
- Vous pouvez ajouter des noix hachées pour plus de texture.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Gâteau Tiramisu, sans cuisson, biscuits Graham