Description
Le gratin suédois au chou et viande hachée est un plat réconfortant parfait pour les soirées d’hiver. Avec des saveurs riches et des ingrédients simples, il est facile à préparer et plaira à toute la famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée
- 1 chou vert
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 cube de bouillon de viande
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir l’oignon et la viande hachée dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Coupez le chou et les pommes de terre en morceaux et ajoutez-les à la viande.
- Diluez le cube de bouillon dans un peu d’eau chaude et ajoutez-le au mélange.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Transférez le mélange dans un plat à gratin, puis versez la crème fraîche par-dessus.
- Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Prenez le temps de bien cuire la viande et de caraméliser les oignons pour plus de saveur.
- Ce gratin peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Gratin, Suédois, Chou, Viande hachée, Plat réconfortant