Description
Découvrez comment préparer des oignons frits croustillants, un accompagnement parfait pour vos plats préférés.
Ingredients
Scale
- 3 oignons grandes
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de lait
- 2 œufs
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- huile pour friture
Instructions
- Épluchez et tranchez les oignons en rondelles fines.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait.
- Trempez les rondelles d’oignons dans le mélange de farine, puis dans le mélange d’œufs et enfin dans la chapelure.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle.
- Faites frire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Notes
- Pour un goût plus relevé, ajoutez des épices comme le paprika.
- Servez avec une sauce de votre choix.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Oignons frits croustillants, recette d'oignons, apéritif croustillant