Description
Cette recette de poire chaude au four, agrémentée de baies fraîches et de fromage bleu, est un parfait mélange de saveurs sucrées et salées.
Ingredients
Scale
- 4 poires
- 100 g de baies mélangées (myrtilles, framboises, etc.)
- 50 g de fromage bleu émietté
- 30 g de noix concassées
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les poires en deux et retirez le cœur.
- Déposez les poires dans un plat allant au four.
- Dans un bol, mélangez les baies, le fromage bleu, les noix, le miel et la cannelle.
- Remplissez les poires avec ce mélange.
- Ajoutez une petite noix de beurre sur chaque poire.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que les poires soient tendres.
Notes
- Servez chaud en dessert ou en entrée.
- Vous pouvez remplacer le fromage bleu par du chèvre si vous préférez.
Nutrition
- Serving Size: 1 poire
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Poire chaude, baies, fromage bleu, dessert sucré-salé