Description
Un rôti de bœuf tendre et juteux préparé à l’ail et au beurre, parfait pour les repas familiaux.
Ingredients
Scale
- 1,5 kg de rôti de bœuf
- 4 gousses d’ail, hachées
- 100 g de beurre
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de thym séché
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez la mijoteuse.
- Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Frottez le rôti de bœuf avec le mélange de beurre à l’ail, ajoutez ensuite le sel, le poivre et le thym.
- Placez le rôti dans la mijoteuse et ajoutez la sauce soja autour.
- Couvrez et laissez cuire pendant 8 heures à basse température.
- Une fois cuit, retirez le rôti et laissez reposer avant de trancher.
Notes
- Servez avec des légumes rôtis pour un repas complet.
- Vous pouvez ajouter des carottes et des pommes de terre dans la mijoteuse pour plus de saveur.
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: rôti de bœuf, mijoteuse, recette simple, ail, beurre