Description
Découvrez comment préparer un rôti de bœuf en spirale, succulent et impressionnant, parfait pour vos dîners.
Ingredients
Scale
- 1,5 kg de rôti de bœuf
- 3 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de rosmarin frais, haché
- 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail, le rosmarin et le thym dans un bol.
- Frottez le mélange sur le rôti de bœuf, puis assaisonnez de sel et de poivre.
- Placez le rôti sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 1 heure, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût.
- Laissez reposer le rôti pendant 10 minutes avant de le trancher et de servir.
Notes
- Servir avec des légumes grillés pour un plat complet.
- Vous pouvez mariner le rôti pendant quelques heures pour plus de saveur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 0 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 120 mg
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