Description
Découvrez cette délicieuse Salade de Brocoli aux Pommes, une combinaison parfaite de fraîcheur et de croquant.
Ingredients
Scale
- 2 têtes de brocoli
- 1 pomme rouge
- 1/2 tasse de noix de pécan
- 1/4 tasse de raisins secs
- 1/3 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de sucre
Instructions
- Coupez le brocoli en petits morceaux et blanchissez-le dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.
- Égouttez le brocoli et laissez-le refroidir.
- Dans un grand bol, mélangez la mayonnaise, le vinaigre de cidre et le sucre.
- Ajoutez le brocoli refroidi, la pomme coupée en dés, les noix de pécan et les raisins secs.
- Mélangez bien et servez frais.
Notes
- Vous pouvez remplacer la pomme rouge par une pomme verte pour une saveur plus acidulée.
- Ajoutez du poulet grillé pour un plat principal.
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 250
- Sugar: 6g
- Sodium: 120mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Salade de Brocoli, Recette de Salade, Salade Facile