Description
Une délicieuse salade de crevettes croustillantes servie dans des cônes de wonton, parfaite pour les apéritifs.
Ingredients
Scale
- 500 grammes de crevettes décortiquées
- 1 paquet de cônes de wonton
- 1 tasse de chou rouge finement tranché
- 1/2 tasse de carottes râpées
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Disposez les cônes de wonton sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Dans un bol, mélangez les crevettes, le chou rouge, les carottes et la coriandre.
- Dans un autre bol, combinez la mayonnaise, la sauce soja, le jus de citron et le gingembre. Mélangez bien.
- Incorporez la sauce au mélange de crevettes et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Garnissez chaque cône de wonton avec la salade de crevettes croustillantes.
- Servez immédiatement.
Notes
- Pour un maximum de croustillant, préparez les cônes juste avant de servir.
- Vous pouvez ajouter des avocats tranchés pour plus de richesse.
Nutrition
- Serving Size: 1 cône
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Salade de crevettes croustillantes, cônes de wonton, apéritif, recette de fruits de mer