Description
Découvrez comment préparer un steak tendre nappé d’une sauce crémeuse aux crevettes cajun, parfait pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 2 steaks
- 200g de crevettes décortiquées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de mélange d’épices cajun
- sel au goût
- poivre au goût
- 1 cuillère à café de persil frais, haché
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-haut.
- Saisir les steaks jusqu’à la cuisson désirée, puis les retirer de la poêle et les couvrir.
- Dans la même poêle, ajouter l’ail et les crevettes, cuire jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses.
- Incorporer la crème et les épices cajun. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Remettre les steaks dans la poêle pour les enrober de sauce.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
- Pour une saveur supplémentaire, laissez mariner les steaks avec les épices cajun avant la cuisson.
- Servez ce plat avec du riz ou des pâtes pour un repas complet.
Nutrition
- Serving Size: 1 steak avec sauce
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: steak, sauce crémeuse, crevettes, cajun, recette