Description
Wraps au poulet à l’ail et fromage : une recette facile et rapide pour un repas savoureux, fondant et convivial. Parfaits pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce, ces wraps se déclinent à l’infini selon vos envies.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de blanc de poulet cuit, effiloché ou coupé en morceaux
- 1 tasse de mozzarella râpée
- 1/2 tasse de cheddar râpé
- 1/4 de tasse de fromage à la crème, ramolli
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/4 c. à café de poivre noir
- 1/4 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de persil séché
- 4 grandes tortillas de farine
Instructions
- Dans une poêle à feu moyen, faites revenir l’ail émincé dans l’huile d’olive pendant 1 minute.
- Ajoutez le poulet cuit, le sel, le poivre et le persil. Mélangez et réchauffez 2 à 3 minutes.
- Retirez du feu. Dans un saladier, mélangez le poulet, le fromage à la crème, la mozzarella et le cheddar jusqu’à consistance homogène.
- Répartissez la préparation sur chaque tortilla, puis repliez les côtés et roulez pour former les wraps.
- Faites dorer les wraps dans une poêle propre, 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et que le fromage fonde.
- Coupez en deux et servez chaud.
Notes
- Variez les fromages selon vos goûts (emmental, feta, etc.).
- Ajoutez des légumes croquants (poivron, roquette) pour plus de fraîcheur.
- Idéal pour utiliser des restes de poulet rôti.
- Peut être préparé à l’avance et réchauffé à la poêle ou au four.
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 75mg
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