Description
Découvrez une recette délicieuse de tartes de poire à l’envers qui plaira à tous les gourmands.
Ingredients
Scale
- 4 poires
- 100g de sucre
- 200g de pâte brisée
- 50g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les poires en quartiers.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre jusqu’à obtenir un caramel.
- Incorporez les poires et la cannelle dans le caramel pendant quelques minutes.
- Disposez les poires caramélisées dans un moule et recouvrez-les de la pâte brisée.
- Enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu de vanille au caramel.
- Cette recette peut être servie chaude ou froide.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Tartes de poire, dessert, recette gourmande